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【培训中心】促就业助创业——大通区举办2025年淮南牛肉汤免费就业技能培训班
【发布时间:2025-10-30 09:25:03】 【浏览次数:135】 【信息来源: 培训服务中心 】
为传承地方特色美食文化、拓宽群众就业渠道，助力乡村振兴与产业发展，10月17日-25日，2025年大通区第一期淮南牛肉汤就业技能培训班在大通区零工市场举办，50余名学员参加培训，开启就业技能培训新篇章。
此次培训邀请了具有丰富教学经验和实践操作技能的专业讲师为学员授课，培训内容分理论知识与实践操作两大部分。为提升培训质效，区人社局在培训前深入镇村进行调研和分析，确定培训内容和方向。本次培训以牛肉汤制作为核心，科学设计课程体系。理论课程涵盖牛肉选材标准、骨汤熬制工艺、秘制调料配比等关键技术，同步融入食品安全法规与餐饮服务规范；实操环节依托专业厨房设备及标准化食材包，由专业厨师全程指导学员完成全流程操作，确保学员掌握标准化、专业化技能。针对参训学员实际需求，创新建立“培训+服务”双保障机制：培训期间免费提供全套厨具设备、实训食材及每日餐食；结业后通过“线上答疑+线下回访”长效服务机制，持续提供技术指导，全力支持学员就业创业。
